Najbolji recept za banana kruh
Doručak, ili prvi međuobrok... odaberi sama!
Sastojci:
3 jaja
120 gr smeđeg šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli
150 gr kokosovog ulja (s mirisom)
200 gr brašna od zelenih banana (bezglutensko brašno)
1 prašak za pecivo
3 zrele banane
100 gr bijele čokolade (po želji)
Priprema:
Prije svega; pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.
Banane izgnječiti vilicom (može i sa štapnim mikserom). Bijelu čokoladu najseckati.
Umutiti jaja sa oba šećera i prstohvatom soli. Nakon što se masa udvostruči, dodati kokosovo ulje, miksati. Zatim prosijati brašno i prašak za pecivo pa dodati ručno u smjesu. Kad se masa poveže, dodati banane koje smo prethodno izgnjačili i bijelu čokoladu.
U pleh za kruh staviti masni papir pa na to staviti tijesto.
Peći otprilike 45 minuta.
Ohladiti i uživati u banana kruhu! :)
Za individualno savjetovanje o prehrani kontaktirajte nas!
